L'essentiel sur Even en 2019

26 sep. 2019

Le magazine Even Infos évolue !

EVEN | 2019 ouvre une nouvelle page dans l’histoire de l’Even Infos, le magazine de la Coopérative Even.

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L'essentiel

Recrutement

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Conducteur d'Installation Process Liquide (H/F)

Description

Laïta, entreprise coopérative laitière du grand Ouest français, fabrique et commercialise une large gamme de produits laitiers. Ses 2 800 salariés œuvrent au quotidien pour la satisfaction de clients répartis dans plus de 140 pays à travers le monde. Le dynamisme de Laïta est illustré par des marques prestigieuses : Paysan Breton, Régilait, Mamie Nova, Epi Ingrédients.

Mission

Directement rattaché(e) au Responsable d’Atelier Ingrédients Laitiers Liquides, vous êtes en charge du pilotage de la ligne de  déminéralisation du lactosérum et de la ligne de filtration membranaire du lait.

A ce titre, vos missions sont :

1. Process Ingrédients Laitiers Liquides :

  • Piloter les lignes et veiller à l'application des paramètres de fabrication 
  • Optimiser l'utilisation des installations et organiser la gestion des lavages
  • Veiller à l'utilisation des matières premières en priorisant celles dont les temps de stockage sont les plus longs 
  • Rendre compte chaque jour au responsable ordonnancement et au responsable d’atelier des dernières fabrications réalisées
  • Gérer les réceptions et les expéditions de l’atelier avec l’assistance d’un opérateur de quai 
  • Appliquer les procédures d’hygiène et de sécurité
  • Veiller à la qualité et à la conformité des produits finis et semi-finis 

2. Surveillance / Contrôle :

  • Gérer les alarmes de la centrale incendie en collaboration avec l'atelier Ingrédients Secs 
  • Appliquer le plan de surveillance lié à la sécurité alimentaire 
  • Détecter les fuites de fluides : de matière, d'air, de vapeur, de produits chimiques 
  • Effectuer la maintenance de 1er niveau 
  • Effectuer le contrôle des différents filtres présents sur la ligne de déminéralisation (nettoyage, intégrité) 
  • Prélever les échantillons en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité 
  • Assurer les enregistrements informatiques pour assurer la traçabilité et préparer les bilans matières
  • Soumettre des propositions d'amélioration ou d'optimisation de certains process ou procédés
  • Remplacer l’opérateur de quai occasionnellement 

Profil

  • Titulaire d’une formation de type Bac+2 ou équivalent, vous avez idéalement une première expérience en conduite de machines/lignes et vous maitrisez les outils informatiques.
  • Doté(e) d’un bon relationnel, vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre réactivité.
  • Vos capacités d’adaptation et d’organisation, ainsi que votre goût pour le travail en équipe vous permettront de réussir sur ce poste.
  • La connaissance des techniques laitières est un plus.

Informations complémentaires

  • Poste en 5x8 - Atelier fonctionnant 7 jours/semaine y compris les jours fériés
  • Poste basé à Landerneau

Localisation : (29) Finistère

Type de contrat : CDI

Date de début : Dès que possible

Nombre de postes : 1

Publié le 08/11/19