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18 avr. 2019

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Une offre de glace bio pour Atlanterra

EVEN DISTRIBUTION | Atlanterra permet ainsi à ses clients de proposer une solution aux consommateurs en quête de mieux manger.

Atlanterra possède depuis plus de 10 ans la gamme de glace la plus complète du marché avec une offre de bacs qui répond à tous les besoins des professionnels de la restauration.

Depuis quelques années on voit émerger une demande de plus en plus forte sur les produits bio d’une façon générale. Les consommateurs veulent manger plus sain, le bio est une des réponses à cette demande. En 2018, plus de 9 français sur 10 déclarent avoir consommé des produits biologiques et près des ¾ consomment bio régulièrement c’est-à-dire au moins une fois par mois.12% en consomment même tous les jours ! (Chiffres communiqués par l’agence Bio)

Avec une nouvelle offre de glace BIO à sa propre marque « Le Professionnel Glacier », Atlanterra permet à ses clients de proposer une solution aux consommateurs en quête de mieux manger. Deux parfums sont disponibles en bacs 2.5 litres : Une vanille au goût subtil de la vanille bourbon et un chocolat à la fois doux et amer. Un vrai retour aux sources pour ces deux parfums choisis car étant les plus consommés en glace. Les recettes ont été travaillées avec des œufs, du sucre de canne, de la crème fraiche française et sans émulsifiants. Un cahier des charges défini pour valoriser des goûts authentiques.

Il n’y a plus qu’à céder à la tentation …