Focus sur un lauréat d’Even’Up

EVEN | Vitaline, la start-up qui révolutionne la nutrition !

Que faire pour rester en bonne santé, être en pleine forme, rester concentré et améliorer ses capacités physiques ? Manger sainement, évidemment ! Pour répondre aux nouveaux modes de consommation, Vitaline propose une gamme de repas à boire conçus pour offrir le meilleur de la nutrition, dans un format simple et pratique à consommer.

Vitaline est l’un des lauréats du concours Even’Up lancé par la Coopérative en 2018. Ses fondateurs, Sébastien Worms et Alexis Fournier se sont connus lors de leurs études en école d’ingénieurs en 2015. À l’époque Sébastien était déjà adepte des « repas à boire » pour optimiser son temps. Alexis l’a alors alerté sur leur faible qualité nutritionnelle. Ils se sont donc lancés dans un projet d’élaboration de repas liquides en intégrant leurs connaissances scientifiques pour créer un aliment idéal permettant de bien se nourrir et de gagner en performance. Ainsi, Vitaline voit le jour.

Ces repas complets et dynamisants sont prêts en 1 minute. Pour préparer ces repas, il suffit de verser une dose d’eau, de secouer la bouteille et c’est prêt.

Vitaline propose deux gammes, pour des usages différents :

● La gamme Daily, basée sur un équilibre nutritionnel de long terme pour les repas du quotidien : elle est composée de trois goûts sucrés - Amande, Fruits Rouges et Cacao - avec une base glucidique composée de flocons d’avoine, de manioc et farine de sarrasin, et de deux goûts salés -Tomate et Carotte/Curcuma - avec une base glucidique composée de sarrasin, châtaigne, manioc et riz.

● La gamme Catalyst, conçue pour maximiser les performances : elle est composée d’un produit pré-sport (Ignite), d’un produit post-sport (Recover) et d’un produit conçu pour favoriser la concentration sur des tâches intellectuelles (Focus).

Vitaline est aussi disponible en sachet, pour une préparation dans un shaker.

De la nutrition optimisée

Grâce à leur démarche nutritionnelle pointue, les produits Vitaline sont non seulement sains et complets, ils sont également d’excellentes qualités nutritionnelles. Les ingénieurs de la start-up travaillent rigoureusement sur le profil de lipides (types d’acides gras, le bon ratio oméga 3 / oméga 6) et de protéines (sources variés, travail sur les protéines végétales). Ils choisissent les éléments de vitamines et minéraux les plus absorbables et des produits possédant de bonnes teneurs en antioxydants. Plus que de se nourrir, l’objectif de la nutrition optimisée est de se sentir plus en forme et gagner en tonus.

Les actualités : le lancement d’une barre… La start-up poursuit son développement en étendant sa gamme d’aliments avec un nouveau format : la barre. La première barre Vitaline est une recette à la carotte et à la patate douce. Elle est végétale et composée uniquement d’ingrédients bio : noix (cajou, amandes), graines (lin, courge), céréales (avoine, sarrasin), légumes (carotte, patate douce, oignon), super aliments (lithothamne, acérola, moringa) et sirops (sirop de riz non raffiné et sirop d’agave). La barre Vitaline est la seule barre complète du marché européen à obtenir le Nutri-Score A. De nouvelles saveurs sont actuellement en développement.

La barre Vitaline Carotte-Patate douce, labellisée bio.

… et le label Bio en poche !

Bonne nouvelle ! Vitaline vient tout juste de décrocher la certification Bio pour cette nouvelle barre. Depuis le début de l’aventure, la start-up privilégie les ingrédients bio et a fait monter leur part rapidement, pour atteindre 100% dans toutes leurs formulations aujourd’hui.

Pour une présentation en images, cliquez ci-dessous :